Вести
Одржан међународни научни симпозијум "Viticulture and Winemaking in the Central Balkans (15–19. Centuries)"
Према плану реализације пројекта "Viticulture and Winemaking in the Central Balkans (15–19. Centuries)", који под покровитељством Фонда за науку Републике Србије реализују Балканолошки институт Српске академије наука и уметности, Филозофски факултет у Београду, Филолошки факултет у Београду и Филозофски факултет у Новом Саду, од 4. до 6. септембра 2025. године у Београду (Зграда САНУ, сала 2) и Витежеву (Винарија Витрус) одржан је међународни научни симпозијум на којем су учествовала 34 стручњака из САД, Канаде, Немачке, Шпаније, Мађарске, Бугарске, Хрватске, Босне и Херцеговине и Србије.
Организацију скупа подржали су Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије и угледни домаћи привредници — Винарија Virtus, Подрум Радовановић и Винарија Yotta.
Скуп су пригодним беседама отворили др Војислав Г. Павловић (директор Балканолошког института САНУ), Јелена Пајић (представница Фонда за науку), др Небојша С. Шулетић (руководилац истраживачког тима BalkViWine ), а потом и др Александар Фотић (члан истраживачког тима BalkViWine) уводним предавањем под насловом „Discovering the Wine Civilization in the Ottoman Balkans“.
У радном делу скупа прочитана су саопштења сарадника Балканолошког института: др Огњена Крешића („Viticulture in the Sancak of Semendire according to the Imperial Tax Register from 1741”, коаутор др Мирослав Павловић), др Валентине Живковић („Wine as a Medicine in the Late Medieval and Early Modern Balkans“, коаутор др Станоје Бојанин) и др Небојше С. Шулетића („Viticulture and Wine-production in the Sancak of Srem in the 16th Century“). Саопштења с научног скупа биће објављена у посебној публикацији.
Књига апстраката може се преузети на следећем линку:
